📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 15 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 mangas palmer médias (700 gramas)
- 1 cebola roxa pequena (170 gramas)
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de pimenta-biquinho (ou a gosto)
- ½ colher de chá de sal (ou a gosto)
- ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 3 colheres de sopa de azeite (ou a gosto)
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde ou coentro (ou a gosto)
👨🍳 Modo de Preparo
- Ceviche de manga é um acompanhamento e entrada delicioso para o jantar em família. Aqui, utilizamos a manga palmer, mas você pode escolher a que preferir! Junte os ingredientes na mesa;
- Em uma tábua, utilize uma faca para descascar a manga. Depois, pique em tiras e em cubos pequenos. Reserve em uma tigela;
- Na mesma tábua, descasque e divida a cebola ao meio. Fatie em meia-lua finamente. Reserve em uma tigela grande com água gelada para tirar o amargor dela;
- Lave e pique o cheiro-verde ou o coentro finamente. Higienize e corte as pimentas-biquinho em pedacinhos;
- Na tigela da manga, junte a cebola, as pimentas, o coentro ou cheiro-verde, o caldo de limão, o azeite, o sal e misture bem;
- Sirva esse ceviche de manga com torradinhas e pães. Bom apetite e aproveite!