📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 350 gramas de carne moída
- 1 e ½ xícara de chá de arroz
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- ½ tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (pimenta-do-reino, páprica…)
- 1 repolho grande (de qualquer cor)
- 200 gramas de molho de tomate
- 400 ml de água
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, coloque a carne moída, o arroz, a cebola, o alho, o tablete de caldo de carne, o sal, os temperos e misture bem até unificar tudo. Reserve;
- Retire as folhas do repolho e higienize bem;
- Leve as folhas para uma panela com água fervente, tampe e deixe cozinhar por cerca de 2 a 4 minutos (ou até amolecer);
- Retire as folhas e deixe escorrer bem;
- Adicione o recheio de carne, quase nas pontas e vá enrolando, como um rocambole. Quando estiver quase terminando de enrolar a folha, feche as pontas laterais e termine de enrolar;
- Disponha os charutos, um do lado do outro, em uma panela grande, cubra com molho de tomate, a água, leve para o fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos sem mexer;
- Agora é só servir. Bom apetite!