Cocada cremosa de leite condensado
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 350 gramas de coco ralado grosso
- 1 lata de leite condensado
- 250 gramas de açúcar
- 300 ml de água
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, coloque a água e o açúcar e deixe ferver bastante, até o açúcar dissolver completamente e a água ficar transparente;
- Coloque o coco e vá mexendo ocasionalmente em fogo médio, até a água secar bem;
- Depois, acrescente o leite condensado e continue mexendo até começar aparecer o fundo da panela;
- Em seguida, é só colocar a cocada em um tabuleiro (ou em uma bancada de granito) levemente untada com manteiga;
- Espere esfriar um pouco e vá moldando as cocadas com a ajuda de um garfo ou corte em quadrados com uma faca;
- Agora é só servir! Bom apetite!