Cookies de chocolate com castanhas

Cookies de chocolate com castanhas

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento:
  • Tempo de preparo: 45 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo de coco)
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (pode ser o de coco ou demerara)
  • ¼ de xícara de chá de cacau 100% (ou 50%)
  • Canela em pó a gosto
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico
  • 50 gramas de chocolate picado
  • Castanhas ou nozes a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em um recipiente, bata o ovo levemente;
  3. Adicione a manteiga, o açúcar, o cacau, a canela, a essência de baunilha e misture bem até ficar homogêneo;
  4. Acrescente o fermento e misture até incorporar;
  5. Coloque o chocolate picado, as castanhas e misture;
  6. Gradualmente vá adicionando a farinha de aveia e misturando até formar uma massa maleável;
  7. Unte as mãos, pegue pequenas porções da massa, modele em formato de bolinhas, achate levemente e disponha em uma assadeira antiaderente (ou untada);
  8. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 18 minutos;
  9. Agora é só servir.