📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 500 gramas de camarões médios limpos
- 1 cebola média bem picada
- 1 colher de sopa de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída
- 10 colheres de sopa de maionese
- 6 colheres de sopa de requeijão
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 3 folhas de alface cortadas em tiras
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes do coquetel de camarão. Se for utilizar camarões frescos, limpe eles: retire a casca e a cabeça. Em seguida, corte a parte das “costas” e retire a tripinha preta;
- Em uma panela com azeite em fogo alto, adicione a cebola e frite brevemente. Adicione os camarões limpos e mexa por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e reserve;
- Em uma tábua, coloque os camarões cozidos e corte em pedaços de aproximadamente 1 a 2 centímetros;
- Transfira os camarões picados para uma tigela e adicione somente a cebola refogada (sem a água que soltar). Acrescente o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem;
- Despeje a maionese, o requeijão e a mostarda dijon, e misture bem até ficar homogêneo. Depois, coloque o ketchup e misture. Por fim, finalize com a cebolinha cortada. Mexa;
- Para montar, em uma taça, adicione uma camada de alface cortada;
- Depois, coloque porções do camarão por cima das tiras de verdura;
- Decore com mais alface e coloque um camarão cozido. Leve para a geladeira por no mínimo 2 horas. Depois sirva essa receita deliciosa e sofisticada. Bom apetite!