📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 15 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 latas de milho verde
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Páprica doce ou picante a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
👨🍳 Modo de Preparo
- Escorra a água do milho - se quiser, você pode lavar em água corrente para amenizar o gosta de conserva. Pique a cebola em cubinhos pequenos. Fatie o alho bem fininho. Reúna todos os ingredientes;
- Em um liquidificador, coloque 1 lata de milho e o leite. Bata até atingir uma mistura homogênea, cerca de 2 minutos. Reserve;
- Em uma panela alta, em fogo médio, derreta a manteiga. Refogue a cebola até murchar. Adicione o alho e continue refogando por 1 minuto, ou até começar a dourar;
- Despeje a outra lata de milho na panela. Tempere com sal, pimenta e páprica (se quiser, use outros temperos de sua preferência). Misture bem e refogue por 2 minutos, mexendo sempre para não grudar;
- Despeje o creme reservado na panela. Misture bem e deixe cozinhar por 2 minutos, ou até engrossar - continue mexendo para o creme não empelotar;
- Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde. Sirva o creme de milho quentinho!