📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 6 latas de atum
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ramo de salsinha
- 400 gramas de pão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (250 gramas)
- Pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Junte os ingredientes para preparar essa receita. Deixe a cebola, a salsinha e o alho picados para facilitar o processo;
- Numa panela no fogo médio, adicione a cebola, o alho e coloque um pouco de azeite para refogar. Mexa um pouco, acrescente a salsinha e tempere com pimenta-do-reino;
- Coloque o atum e a farinha de trigo para engrossar e fazer a massa. Não pare de mexer e adicionar os ingredientes, se necessário, até dar o ponto;
- Desligue o fogo e espere a massa esfriar um pouco antes de manipular. Transfira a massa para uma bancada, aperte delicadamente com as mãos e porcione para modelar os croquetes;
- Quando modelados, passe-os no pão ralado, no ovo batido e no pão novamente para ficar bem crocante e uniforme;
- Frite os croquetes em óleo quente;
- E estão prontos. Agora é só aproveitar com os molhos que você mais gosta!