Cuca de banana sem glúten
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 ovos
- ¼ de xícara de chá óleo vegetal
- ½ xícara de chá de açúcar
- Canela a gosto
- ¾ de xícara de chá de farinha de aveia
- ¼ de xícara de chá de aveia em flocos grossos
- ½ xícara de chá de farinha de amêndoas ou castanha-de-caju
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 3 bananas maduras picadinhas em cubos
👨🍳 Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da farofa em uma tigela.
- Mexa bem, quando a consistência lembrar uma areia molhada, reserve.
- Em seguida, misture todos os ingredientes da massa, exceto a banana, até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada, coloque a banana e, em seguida, a farofa.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C de 25 a 30 minutos e está pronto.
- Agora é só servir! Aproveite.