📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 laranjas (suco e raspas)
- 1 xícaras de chá de açúcar
- ¼ de xícara de chá de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de pinga
- ½ colher de sopa de fermento químico
- Uma pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar com raspas de laranja para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
- Para facilitar, reúna todos os ingredientes já separados nas quantidades corretas antecipadamente
- Em um recipiente, adicione os ovos, as raspas e o suco das laranjas, o açúcar, a manteiga, a pinga, o sal e misture bem
- Acrescente a farinha, o fermento e misture bem até formar uma massa
- Passe para uma bancada e misture com as mãos até ela ficar lisinha e não grudar mais nos dedos. Não é necessário usar rolo de amassar
- Divida a massa em 3 partes
- Pegue uma das partes, polvilhe um pouco de farinha e abra com um rolo (nem muito fina e nem muito grossa)
- Com um aro, vá cortando a massa em círculos
- Pegue os círculos de massa, faça um corte no meio com uma faca, abra, puxe os dois lados de fora para dentro. Repita o processo com toda a massa
- Frite em óleo quente até dourar
- Passe no açúcar com raspas de laranja e sirva.