📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de café de colorau
- ½ sachê de molho de tomate pronto
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e doure também;
- Acrescente o frango, misture bem e tempere com sal, pimenta, colorau e mexa;
- Coloque o molho de tomate, o cheiro-verde, misture bem e reserve;
- Em um recipiente, adicione a farinha peneirada, o sal, a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofinha bem fina;
- Gradualmente vá colocando a água gelada e misture até dar o ponto: uma massa homogênea e que desgruda das mãos;
- Pegue pequenas porções da massa, abra na mão formando um círculo, coloque em uma forminha de empada, forrando todo o fundo e lateral;
- Faça furinhos na massa e acrescente o recheio;
- Pegue mais uma pequena porção da massa, abra na mão e feche a empadinha retirando os excessos das bordas. Repita o processo até acabar;
- Disponha as forminhas em uma assadeira, pincele a gema por cima de cada empadinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos;
- Agora é só servir.