Escondidinho de frango e espinafre com batata-doce

Escondidinho de frango e espinafre com batata-doce

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de preparo: 40 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 peito de frango cortado em cubos pequenos (ou desfiado)
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 10 tomatinhos cereja picados
  • 100 gramas de espinafre congelado
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes da massa;
  2. Em um recipiente, coloque a batata, a manteiga, o sal, a pimenta e misture bem. Reserve;
  3. Separe os ingredientes do recheio;
  4. Na panela, esquente o azeite e refogue o frango, a cebola e o alho;
  5. Acrescente os tomates, o espinafre, o molho, o sal, a pimenta, misture bem e deixe apurar. Reserve;
  6. Em um refratário, forre o fundo com metade da massa de batata, faça uma camada por cima com o recheio de frango e cubra com o restante da batata;
  7. Salpique gergelim ou orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
  8. Agora é só servir. Bom apetite.