2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz
½ xícara (chá) de castanha-do-pará
½ xícara (chá) de damasco seco
170 g de queijo de coalho (3 espetos)
¼ de xícara (chá) de pimenta biquinho em conserva
1 cebola
50 g de manteiga
1 xícara (chá) de água filtrada
sal
8 ramos de salsinha
👨🍳 Modo de Preparo
Numa tigela, misture a farinha de milho com 1 colher (chá) de sal. Regue com a água filtrada aos poucos, misturando com uma colher (ou com as mãos) para umedecer a farinha — a textura deve ficar como a de areia molhada.
