📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 500 gramas de camarão pequeno
- Fio de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de extrato de tomate
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 150 gramas de queijo gorgonzola
- Cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Descongele a massa folhada e corte em retângulos iguais, de aproximadamente 6 x 2cm e coloque em uma assadeira antiaderente.
- Com o camarão já higienizado, coloque na panela com um fio de azeite e refogue.
- Quando estiver dourado, adicione o extrato de tomate, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino (esses dois, coloque aos poucos, já que ainda virá uma camada de gorgonzola, que possui saber acentuado) e mexa bem.
- Distribua colheradas dessa mistura sobre os retângulos de massa folhada.
- Corte o queijo gorgonzola em quadrados médios (em média, 3 cm) e coloque por cima dos camarões.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado e crocante.
- Quando retirar do forno, finalize salpicando cheiro verde.
- Sirva com vinho verde bem gelado, fica uma combinação ultra saborosa.