📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em tiras
- ½ colher de sopa de sal
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de manteiga
- ½ colher de sopa de óleo
- ½ cebola picada
- 500 gramas de creme de leite fresco
- 2 a 3 colheres de mostarda Dijon
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes do seu frango Dijon;
- Em um recipiente, coloque o frango e tempere com ½ colher de sopa de sal, suco do limão e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe marinando por cerca de 30 minutos;
- Em uma frigideira aquecida, em fogo médio/alto, adicione a manteiga e o óleo e, assim que a manteiga começar a derreter, disponha as tiras frango e doure brevemente;
- Assim que o filé começar a ficar branco nas bordas, vire para dourar o outro lado. Repita o processo com o restante das tiras de frango e reserve;
- Na mesma frigideira, coloque a cebola e refogue até murchar e ficar levemente transparente;
- Em seguida, acrescente o creme de leite fresco e a mostarda. Misture muito bem, prove e, se necessário, acerte o sal;
- Retorne o frango à panela com o molho e deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos;
- Agora é só aproveitar o seu delicioso frango com o molho de mostarda Dijon. Bom apetite!