Fricassê de frango simples e saboroso
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 lata de creme de leite (300 gramas)
- 350 ml de leite
- 350 ml de caldo do cozimento do frango
- 1 lata de milho
- 200 gramas de requeijão
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho
- 3 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 colheres de molho de tomate
- 50 gramas de azeitona picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal e páprica a gosto
- Mussarela a gosto
- 425 gramas de batata palha
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o caldo do frango, o milho, o requeijão, o sal e a farinha de trigo. Reserve;
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho;
- Depois, adicione o frango desfiado, o molho de tomate, a azeitona e o creme batido no liquidificador;
- Tempere com sal, páprica e pimenta a gosto. Misture e deixe engrossar por cerca de 7 minutos;
- Depois que o creme engrossar, transfira para uma travessa;
- Adicione a mussarela, finalize com a batata palha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
- Agora é só servir. Bom apetite!