📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: 10 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 pepino japonês
- ½ abacate
- ½ cebola
- 90 gramas de iogurte grego natural
- Suco de 1 e ½ limão
- 125 ml de água
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Descasque e pique o pepino, o abacate e a cebola.
- Transfira-os para um liquidificador ou processador e acrescente os demais ingredientes.
- Bata tudo até ficar homogêneo, depois coloque a mistura em uma tigela.
- O gaspacho está pronto! Bom apetite.