📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 75 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 220 gramas de abobrinha
- 3 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- 430 gramas de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica ou colorau a gosto
- 1 tomate
- 4 a 5 colheres de sopa de molho de tomate
- Cebolinha a gosto
- 250 gramas de mussarela
- Orégano a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Com os ingredientes na bancada, corte a abobrinha ao meio e depois em fatias finas (para facilitar o cozimento). Descasque e pique a cebola em cubinhos. Pique o alho e a cebolinha finamente. Pique o tomate em cubos pequenos e rale a mussarela. Preaqueça o forno a 180 ºC;
- Em uma panela média, adicione o azeite e refogue a cebola até que fique levemente transparente. Acrescente o alho e refogue até que fique douradinho;
- Coloque a carne moída e misture delicadamente, para que cozinhe de maneira uniforme. Adicione o sal, a pimenta-do-reino e a páprica, mexendo mais uma vez para que os temperos agreguem;
- Acrescente o tomate e o molho de tomate. Misture bem e deixe ferver por alguns minutos, finalizando com a cebolinha. Desligue o fogo;
- Para a montagem da lasanha, em um refratário, faça uma camada de carne moída no fundo;
- Sobre a carne, coloque uma camada de fatias de abobrinha e adicione uma camada de mussarela ralada por cima;
- Repita o processo até acabar com os ingredientes, lembrando que a camada do topo deverá ser de mussarela. Polvilhe orégano para um toque aromático e leve ao forno preaquecido a 180 ºC, por cerca de 25 a 30 minutos ou até que fique douradinha;
- E está pronta! Aproveite sua cremosidade e bom apetite.