📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 55 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída (patinho)
- ½ colher de chá de cominho
- 2 colheres de chá de colorau
- 2 colheres de chá de sal (ou a gosto)
- 1 lata de tomate pelado (240 gramas)
- 1 cebola picada (80 gramas)
- 1 pimentão picado (50 gramas)
- 2 dentes de alho
- 1 vidro de molho passata (695 gramas)
- 450 gramas de queijo mussarela (ou a gosto)
- 400 gramas de presunto (ou a gosto)
- 200 gramas de massa seca pré-cozida para lasanha
👨🍳 Modo de Preparo
- Um delicioso prato para qualquer refeição principal do dia, essa lasanha de carne moída é simples e fácil! Separe os ingredientes necessários na bancada e venha aprender;
- Descasque e pique a cebola e o alho finamente. Leve uma panela grande no fogo alto, despeje o azeite e doure a cebola por 2 minutos. Quando ela estiver mais refogada, acrescente o alho e reduza o fogo. Doure por mais 1 minuto;
- Pique os tomates e o pimentão em cubinhos. Tempere com colorau, cominho, sal e continue refogando por mais 2 minutos;
- Adicione a carne moída, mexa bem, tampe e continue refogando por cerca de 15 minutos. Ela soltará água e irá cozinhar no próprio vapor;
- Quando a água começar a secar, junte o molho de tomate e misture bem. Prove e, se achar necessário, ajuste a quantidade dos temperos;
- Espalhe uma camada de molho no refratário ou travessa e, por cima, espalhe a massa para lasanha;
- Cubra com mais molho e faça a camada de presunto e queijo. Repita esse mesmo processo até completar a forma;
- Finalize a última camada com molho bolonhesa e queijo mussarela. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar;
- Retire do forno e sirva. Bom apetite!