📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ xícara de chá de flocos de milho sem açúcar
- 3 colheres de sopa de semente de abóbora
- 1 colher de sopa de semente de gergelim preto
- 3 colheres de sopa de semente de girassol
👨🍳 Modo de Preparo
- Corte a abóbora cozida em pedaços pequenos e transfira para um liquidificador.
- Dissolva o missô na água do cozimento, bata esse caldo com a abóbora até obter um creme liso e reserve.
- Em uma panela, cozinhe o fusili em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
- Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o creme de abóbora e o parmesão, misture bem, desligue o fogo e reserve.
- Para o topping, em uma frigideira, toste os flocos de milho e as sementes de abóbora, gergelim preto e girassol até ficarem crocantes.
- Despeje o fusili no molho, misture bem e transfira para um prato.
- Cubra a massa com as sementes tostadas e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.