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Macarrão ninho ao molho branco

Macarrão ninho ao molho branco

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de preparo: 1 hora
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • ½ pacote de macarrão ninho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 5 xícaras de chá de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • Mussarela e presunto picados a gosto
  • Requeijão cremoso e parmesão fresco para finalizar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Para o molho, refogue a cebola e o alho em uma panela;
  3. Acrescente a farinha e a manteiga. Mexa bem para incorporar;
  4. Adicione o leite e mexa até ferver;
  5. Desligue o fogo, coloque o requeijão, sal e noz-moscada. Reserve;
  6. Disponha o macarrão em uma travessa e cubra com parte do molho;
  7. Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos;
  8. Em seguida, retire do forno e acrescente a mussarela e o presunto dentro dos ninhos;
  9. Regue a massa com mais molho para não ressecar e retorne ao forno com papel-alumínio por mais 10 minutos;
  10. Retire a travessa e adicione o requeijão cremoso em cima de cada ninho e finalize com parmesão salpicado. Volte ao forno, sem o papel-alumínio, e deixe até dourar;
  11. Agora é só servir esse macarrão ninho ao molho branco. Bom apetite!