📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 400 gramas de morangos picados
- ½ xícara de chá de açúcar
- Suco de ½ limão
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para o manjar;
- Em uma panela, com o fogo desligado, dissolva o amido de milho com um pouco do leite;
- Adicione o restante do leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, misture, ligue o fogo médio e mexa sem parar até começar a ferver e ficar consistente;
- Assim que começar a ferver, continue mexendo e deixe cozinhar por mais 3 minutos;
- Despeje em uma forma de pudim untada, deixe bem nivelado, cubra com plástico filme e leve na geladeira por cerca de 6 a 8 horas;
- Reúna os ingredientes para a calda de morango;
- Em outra panela, em fogo baixo, adicione os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e misture;
- Por vezes vá mexendo até chegar no ponto de geleia (consistente e brilhoso), transfira para um recipiente e reserve;
- Reúna os ingredientes para decorar;
- Desenforme o manjar em um prato, despeje a geleia de morango por cima, espalhando bem e decore com moranguinhos e folhas de hortelã;
- Agora é só servir.