📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 83 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de açúcar
- 125 ml de água
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
👨🍳 Modo de Preparo
- Sabe quando dá vontade de comer uma pizza caseira? Junte os ingredientes necessários e confira o preparo dessa massa;
- Em um recipiente grande de vidro, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a água, o azeite e o fermento. Misture bem com uma colher até o líquido se incorporar na farinha;
- Com as mãos limpas, sove a massa por cerca de 5 minutos dentro da própria tigela;
- Em uma tábua, salpique farinha, coloque a massa e sove por mais 5 minutos até ela ficar lisa e homogênea;
- Transfira para uma bancada limpa e higienizada e, com o auxílio de um rolo, abra a massa no formato da forma de pizza redonda, de 30 cm de diâmetro;
- Coloque a massa da pizza na forma e dobre as bordas. Se quiser, antes de dobrar, recheie as bordas para uma pizza com borda recheada;
- Utilize o recheio que você mais gostar! Utilizamos molho de tomate, mussarela de búfala, tomate-cereja e manjericão. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até as bordas ficarem douradas;
- Sirva a pizza feita com massa profissional e aproveite todos os sabores. Bom apetite!