Medalhão de mignon ao molho de mostarda dijon
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de mostarda dijon
- 200 ml de creme de leite fresco
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes do medalhão;
- Tempere os medalhões de filé mignon com sal e pimenta-do-reino e reserve por alguns minutos;
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo alto;
- Quando estiver bem quente, inclua os medalhões e deixe dourar por 3 minutos sem mexer;
- Vire os medalhões e doure o outro lado por mais 3 minutos;
- Retire os medalhões da frigideira e deixe descansar.