Moela com tomate na pressão

📝 Informações da Receita

• Categoria: Novidades
• Dificuldade:
• Rendimento:
• Tempo de preparo: 2 hora
• Calorias:

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🧄 Ingredientes

• 1 kg de moela de frango
• 1 lata de tomate pelado em cubos (com o líquido)
• 1½ cebola
• 4 dentes de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
• sal
• 2 folhas de louro
• 5 ramos de salsinha
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 1½ colher (chá) de colorau
• pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Na tábua, corte as moelas em 2 pedaços — faça o corte na parte mais fina, bem na cartilagem, para facilitar. Se algumas moelas vierem maiores, corte em 3 pedaços.