📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 1 porções
- Tempo de preparo: 5 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 200 ml de leite integral
- 1 punhado de cheiro-verde (cerca de 10 gramas)
- 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto
- Óleo em fio até dar o ponto
👨🍳 Modo de Preparo
- Deixe o óleo e o leite no congelador por uns 30 minutos antes de iniciar o preparo. Utilizar esses ingredientes bem gelados faz toda diferença na hora de dar o ponto do molho;
- Em um liquidificador, coloque o cheiro-verde, o sal e o leite. Bata os ingredientes por 30 segundos para incorporar;
- Depois, abra a tampinha central do liquidificador e adicione o óleo em fio fino, bem devagar e de forma contínua. Vá colocando aos poucos, até a mistura engrossar e atingir o ponto cremoso ideal;
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 1 hora para firmar mais;
- E está prontinho! Sirva com lanches ou petiscos, e aproveite!