📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 120 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 abóbora moranga
- 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
- 200 gramas de requeijão cremoso
- ½ colher de chá de sal
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 1 copo de molho de tomate (228 gramas)
- Cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes da moranga recheada com frango cremoso;
- Inicie cortando a tampa da abóbora;
- Em seguida, retire as sementes do interior;
- Tampe-a com a tampinha cortada e enrole-a com papel alumínio. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora;
- Abra o alumínio e retire um pouco da polpa da abóbora cozida. Reserve;
- Em uma panela com azeite, adicione uma cebola cortada e frite brevemente;
- Adicione o frango e uma colher de sal. Mexa até refogar;
- Coloque os tomates picados e a pimenta. Mexa bem;
- Adicione o molho de tomate e a abóbora cozida. Misture até tudo ficar homogêneo por cerca de 10 minutos;
- Despeje o pote de requeijão cremoso e o creme de leite. Misture;
- Adicione o cheiro-verde e misture novamente;
- Coloque o creme de frango dentro da abóbora e finalize com mussarela por cima. Coloque a tampinha da abóbora e asse novamente por mais 20 minutos;
- Sirva com arroz e batata palha. Bom apetite!