Muffin de fubá sem glúten

Muffin de fubá sem glúten

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de preparo: 35 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara de chá de farinha de fubá
  • ½ xícara (rasa) de chá de farinha de arroz ou aveia
  • ½ xícara de chá de açúcar demerara
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 170 ml de creme de leite ou 1 pote (170 gramas) de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
  2. Despeje em forminhas de cupcake e polvilhe uma mistura de açúcar e canela.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
  4. Agora é só servir. Bom apetite.