📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 3 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 500 g de mandioquinha (descascada e cozida)
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- Molho de tomate a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque a mandioquinha em uma tigela, amasse-a, adicione azeite, sal e misture;
- Gradualmente, acrescente o amido, e misture;
- Transfira a massa para uma bancada lisa, e sove-a até que pare de grudar nas mãos;
- Divida a massa em 4 partes iguais, enrole cada uma das partes, e corte os rolinhos em pedaços pequenos;
- Leve uma panela com água ao fogo, e cozinhe o nhoque;
- Quando o nhoque começar a subir, transfira-o para refratário, e jogue o molho de tomate (quente) sobre ele;
- Agora é só servir. Bom apetite!