Pamonha fácil e rápida

Pamonha fácil e rápida

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 5 porções
  • Tempo de preparo: 20 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 6 espigas de milho (670 gramas)
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de café de sal
  • 180 gramas de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga (cerca de 40 gramas)
  • Palhas do milho a gosto (opcional)


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Comece retirando os grãos de milho dos sabugos e separe os demais ingredientes. Caso queira fazer um charme na apresentação, separe algumas folhas de milho;
  2. Em um liquidificador adicione metade do milho e metade do leite. Bata bem até que o milho desmanche completamente. Acrescente a outra metade dos ingredientes e bata novamente;
  3. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e coloque o sal, o açúcar e a manteiga derretida. Misture bem;
  4. Com a massa da pamonha pronta, separe recipientes para porções individuais e, caso queira, acomode as folhas de milho antes de adicionar a massa;
  5. Adicione a massa da pamonha deixando mais ou menos um dedo da borda da tigela;
  6. Agora é só levar as pamonhas para o micro-ondas. Caso coloque uma por vez, deixe por 4 minutos, mas verifique a textura e, se precisar, deixe por mais tempo. Em conjunto, deixe de 6 a 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do eletrodoméstico;
  7. E está pronta. Aproveite essa delícia!