📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 450 gramas de frutas vermelhas
- 150 gramas de açúcar
- ½ limão
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, hidrate a gelatina com a água, misture bem e reserve;
- Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o açúcar, a baunilha e misture bem;
- Leve para o fogo baixo e fique mexendo levemente por cerca de 6 minutos ou até o açúcar derreter completamente e o líquido aquecer. ATENÇÃO: não deixe ferver. Para verificar se a mistura está aquecida, você deve colocar o dedo no líquido e conseguir manter por 10 segundos;
- Gradualmente, despeje o líquido no recipiente com a gelatina hidratada e misture bem até ela derreter completamente;
- Deixe descansar por 30 minutos para esfriar, mexendo por vezes;
- Antes de despejar a panna cotta na forma, dê uma mexida para misturar bem. Distribua em tacinhas ou em forminhas pequenas e leve para a geladeira por 4 horas.