📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 15 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 150 gramas de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de tomate picado
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Cebolinha a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes da panqueca de aveia e frango;
- Para a massa, em uma tigela, adicione os ovos e bata-os com um fouet por cerca de 5 minutos;
- Coloque o sal e a chia. Mexa até ficar homogêneo;
- Incremente a farinha de aveia e misture tudo muito bem;
- Em uma frigideira untada com azeite ou óleo de coco, despeje a misture e movimente a panela para que a massa espalhe por toda a superfície;
- Deixe cozinhar e vire para dourar o outro lado;
- Para preparar o recheio, leve azeite em uma panela em fogo médio;
- Adicione a cebola e deixe dourar levemente;
- Coloque o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, o tomate picado e o molho de tomate. Mexa bem e finalize com cebolinha;
- Abra as panqueca e posicione o recheio no centro dela;
- Comece a enrolar e com a ajuda de um garfo, segure a parte dobrada até conseguir enrolar completamente, formando um cilindro recheado;
- Sirva logo em seguida e aproveite. Bom apetite!