📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 5 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de água
- ½ xícara de chá de óleo vegetal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes da panqueca vegana;
- Em um liquidificador, adicione a água, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea e lisa;
- Depois, adicione o fermento e, com o auxílio de uma espátula, misture delicadamente, apenas para incorporar;
- Em seguida, aqueça frigideira antiaderente ou untada com azeite, despeje uma pequena porção da massa (cerca de 1 concha pequena);
- Em seguida, com o auxílio de uma colher, espalhe bem a massa, fazendo movimentos circulares para que ela fique uniforme e mais fina;
- Deixe a panqueca dourar de um lado, cerca de 3 minutos, mas atente-se para não deixar queimar a depender da temperatura do fogo;
- Quando ela estiver mais firme, vire e doure o outro lado;
- Recheie como preferir e sirva. Bom apetite!