- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 160 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 250 ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 50 gramas de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 550 gramas de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- ½ colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma bacia misture o leite, o açúcar e o fermento.
- Em seguida coloque o ovo, a manteiga e o sal.
- Adicione a farinha gradualmente e sove a massa por 10 minutos.
- Deixe descansar em uma bacia por 45 minutos.
- Retire o ar da massa e divida em 3 partes iguais.
- Abra cada pedaço em formato de retângulo.
- Enrole como um rocambole e coloque em uma forma untada.
- Misture as gemas, o amido e o óleo.
- Pincele sobre os pães.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Pincele novamente a mistura e deixe descansar mais 20 minutos.
- Pincele uma terceira vez e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Asse em forno a 180 °C por 30 a 35 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.