📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 ml de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de linhaça dourada
- 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco
- Cerca de 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 clara de ovo
- Mix de sementes para decorar
👨🍳 Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o ovo, manteiga, água, sal, aveia, linhaça e fermento, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma vasilha.
- Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e misture bem.
- Adicione a última xícara de farinha, mexa mais um pouco e transfira essa massa para uma bancada.
- Sove a massa com as mãos por cerca de 8 minutos.
- Se necessário, acrescente mais farinha de trigo, até obter uma textura macia e que não gruda nas mãos.
- Retorne a massa para a vasilha, cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
- Coloque novamente a massa na bancada e abra com um rolo, formando um retângulo.
- Pincele um pouco da clara de ovo pela massa e enrole como um rocambole.
- Coloque a massa na forma de pão e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele o restante da clara de ovo por cima da massa e decore com o mix de sementes.
- Asse em forno a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Agora é só servir com manteiga ou a sua geleia preferida! Bom apetite.