📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de açúcar demerara
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- ½ xícara de chá de polvilho doce
- ½ xícara de chá de amido de milho
- ½ colher de chá de fermento biológico para pão
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- ½ colher de chá de goma xantana
- ½ colher de chá de vinagre de maçã
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos.
- Adicione o azeite ou óleo de girassol e misture bem.
- Acrescente o leite, açúcar demerara, e sal. Misture novamente.
- Em outra tigela, misture a farinha de arroz, polvilho doce, amido de milho, fermento biológico para pão, fermento para bolo e goma xantana.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes líquidos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o vinagre de maçã e misture.
- Despeje a massa em uma forma para pão untada.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, depois abaixe a temperatura para 180°C e asse por mais 20 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva. Bom apetite.