📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 120 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite morno (240 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 2 ovos médios
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de queijo ralado (50 gramas)
- 1 pitada de orégano (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
- 4 colheres de sopa de farinha para dar o ponto da massa
- 1 gema + 1 colher de sopa de leite
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para fazer o pão de liquidificador, uma delícia para o café da tarde, fofinho e saboroso. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Ligue o forno a 180ºC;
- No liquidificador, coloque o leite morno (não muito quente), a manteiga, os ovos (quebre-os separadamente e verifique se estão bons), o açúcar, o sal, o queijo ralado e o orégano. Tampe e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar bem misturado;
- Desligue o liquidificador, coloque o fermento e as 2 xícaras de farinha de trigo. Bata novamente até ficar homogêneo;
- Quando a massa ficar um pouco mais consistente, transfira para um recipiente e adicione as colheres de farinha (uma a uma) até chegar ao ponto mais pegajoso da massa;
- Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada. Nivele a superfície com as costas da colher e cubra a forma com um pano limpo. Aguarde cerca de 1 hora até ela crescer;
- Após deixar o pão descansar, misture a gema e o leite em um potinho separado e pincele por cima da massa. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até ele ficar douradinho por cima;
- Quando estiver assado, espere amornar, desenforme e deixe em cima de uma grade para não abafar a base;
- Sirva o pão de liquidificador com manteiga, margarina ou geleia e aproveite. Bom apetite!