📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 65 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ xícara de chá de mel (170 gramas)
- ½ xícara de chá de açúcar mascavo (90 gramas)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 gramas)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de café de cravo moído
- 2 colheres de sopa rasas de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de chá de leite (120 ml)
- 300 gramas de cobertura fracionada ao leite
👨🍳 Modo de Preparo
- Junte todos os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180°C;
- Em uma tigela, adicione o mel, o açúcar mascavo, o ovo, a margarina, o chocolate em pó, a canela e o cravo moído. Misture levemente;
- Adicione o leite e o bicarbonato de sódio à mistura, mexendo para incorporar os ingredientes;
- Acrescente a farinha de trigo e misture mais um pouco. Se ainda estiver muito mole, adicione mais 2 xícaras de chá de farinha. A massa deve ficar consistente e cair lentamente da colher;
- Leve ao freezer por aproximadamente 30 minutos para firmar. Enquanto isso, deixe à disposição uma assadeira de 32 x 22 cm já untada ou forrada com papel-manteiga, ou papel silicone;
- Retire a massa da geladeira, polvilhe as mãos com farinha e modele pequenas porções da massa em bolinhas. Disponha-as na assadeira, deixando espaço entre elas;
- Leve ao forno a 180°C, por aproximadamente 15 minutos, ou até assar completamente;
- Derreta a cobertura fracionada no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, até ficar cremosa e homogênea;
- Com os pães mornos ou frios, banhe-os completamente no chocolate derretido. Escorra o excesso e leve à geladeira por aproximadamente 5 minutos para secar e manter o brilho;
- Pronto! Agora é só se deliciar sozinho ou dividir com alguém especial!