Pão integral sem lactose

Pão integral sem lactose

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento:
  • Tempo de preparo: 180 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 400 gramas de farinha de trigo integral
  • 100 gramas de farinha de aveia
  • 200 ml de água morna
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • Sementes a gosto


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a água morna com o fermento e açúcar.
  2. Deixe descansar por 10 minutos para que o fermento aja.
  3. Em seguida, sempre misturando, adicione o ovo, o azeite, o sal e as sementes.
  4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até incorporar.
  5. Sove bem até formar uma massa bonita.
  6. Unte uma forma e deixe descansar por cerca de 40 minutos em um ambiente fechado para que a massa cresça bastante.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos ou até dourar.
  8. Sirva e bom apetite.