600 gramas de frango desfiado (cozinhe com cebola, alho, sal e açafrão a gosto)
3 colheres de azeite (90 ml)
1 colher de sopa de colorau
1 lata de milho (200 gramas)
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
1 tomate médio picado
1 pote de requeijão (200 gramas)
2 colheres de sopa de cheiro-verde (ou a gosto)
¼ colher de chá de sal (ou a gosto)
¼ colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
1 gema para pincelar a massa antes de levar para assar
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna os ingredientes para o preparo da massa do pão;
Em uma tigela grande, coloque o leite e o fermento biológico. Misture com uma colher;
Depois de mexer, acrescente o açúcar, o leite em pó, a manteiga, o ovo, o sal e a farinha de trigo aos poucos. Mexa com a ponta dos dedos e, se necessário, acrescente um pouco mais de farinha até ela ficar consistente para ser sovada;
Em uma bancada higienizada, sove a massa com as mãos até ela começar a desgrudar (aproximadamente 10 a 15 minutos ou até a massa ficar lisinha);
Coloque a bolinha de massa em uma tigela e deixe ela descansando por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho. Mora em lugar frio? Desça a página e veja uma dica infalível para auxiliar no crescimento do fermento;
