📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de coco)
- 1 colher de chá de alho amassado
- ½ cebola picada
- Sal a gosto
- 200 gramas de carne moída (patinho ou frango desfiado)
- Páprica doce, pimenta-do-reino e colorau a gosto
- ½ tomate picado
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de água (para pincelar)
- 1 gema (para pincelar)
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes do pastel de forno integral simples;
- Em um recipiente, adicione a farinha, o requeijão, as gemas, o sal e o fermento. Misture bem até formar uma massa;
- Transfira para uma bancada enfarinhada, sove ela por alguns minutos, embrulhe em um plástico e leve para a geladeira por cerca de 20 minutos. Reserve;
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o sal e refogue;
- Acrescente a carne moída e refogue até ela cozinhar;
- Adicione a páprica, a pimenta, o colorau, o tomate e a cebolinha. Misture e reserve;
- Com um rolo, abra a massa bem fina, e corte discos de cerca de 8 cm de diâmetro com o auxílio de um copo;
- Pegue pequenas porções do recheio (cerca de 1 colher de chá), coloque no meio dos discos da massa, feche os pastéis e aperte com um garfo para selar;
- Disponha eles em uma assadeira com papel-manteiga, pincele a mistura de gema com água por cima de cada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar;
- Sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!