📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 20 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 ovos
- ½ cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de creme de ricota (30 gramas)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Separe todos os ingredientes! Descasque e pique a cebola em cubinhos; amasse o dente de alho;
- Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente, cerca de 3 minutos;
- Em outra panela, coloque os ovos em água fervente e cozinhe por 10 minutos;
- Escorra, descasque os ovos e transfira para uma tigela. Depois, amasse-os com um garfo até obter uma textura esfarelada;
- Acrescente o creme de ricota, a mostarda, o refogado de cebola e alho, a salsinha, sal e a pimenta-do-reino. Misture bem por 1 minutinho, até formar um patê cremoso;
- E está pronto! Sirva em seguida com pães, torradas ou biscoitos salgados.