📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 5 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 filés de tilápia
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Manteiga a gosto
- Banana-da-terra picadas a gosto
- 1 cebola picada
- Coentro a gosto picado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 300 ml de leite de coco
- ½ lata de creme de leite
- Queijo mussarela a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta.
- Sele os filés em uma frigideira com azeite e reserve.
- Frite também as bananas-da-terra.
- Para o molho branco refogue a cebola em 3 colheres de sopa de manteiga.
- Coloque o coentro, o amido de milho e refogue mais um pouco.
- Adicione o leite de coco.
- Quando engrossar adicione o creme de leite.
- Deixe cozinhar mais um minuto.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Em uma tigela, coloque os filés, as bananas, o molho e queijo mussarela.
- Leve para gratinar e estará pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.