Poke

Poke

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 1 porções
  • Tempo de preparo: 25 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 150 gramas de atum cortado em cubos
  • ½ cebola cortada em cubos bem pequenos
  • 6 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de molho de ostra
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 100 gramas de gohan (arroz japonês cozido)
  • Gergelim a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • Brotos ou cebolinha para finalizar


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma tigela, coloque o atum e a cebola;
  3. Tempere com sal, shoyu, molho de ostra e óleo de gergelim. Misture tudo muito bem;
  4. Em seguida, acrescente a cebolinha e o gergelim torrado. Mexa para incorporar bem. Se necessário, acerte os temperos a seu gosto;
  5. Para a montagem, em uma cumbuca, forre fundo com o gohan;
  6. Por cima, adicione o atum temperado e finalize com os brotos;
  7. Agora é só servir. Bom apetite!