📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 120 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 100 gramas de açúcar
- 40 ml de água
- 8 gemas peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 600 ml de leite integral
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque o açúcar e a água na forma de pudim;
- Leve ao fogo baixo a médio e mexa até obter uma calda, usando a forma como uma panela;
- Em uma tigela, misture levemente todos os ingredientes restantes, para não formar muitas bolhas;
- Deixe a mistura descansar por 5 minutos e despeje devagar na forma de pudim, peneirando o creme, para tirar espuminha e bolhas.
- Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria, no forno preaquecido a 150 °C por 2 horas;
- Agora é só servir! Bom apetite.