📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 20 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 kg de batata inglesa (5 unidades médias)
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ garrafa de leite de coco (100 ml)
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Na bancada, reúna todos os ingredientes! Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços menores para que cozinhem mais rápido;
- Coloque as batatas na panela de pressão. Feche a panela e leve ao fogo médio. Quando a panela começar a chiar, conte 5 minutos de cozimento;
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Em seguida, abra a panela, as batatas devem estar bem cozidas e macias;
- Transfira as batatas para um prato. Com o auxílio de um garfo, amasse-as bem até formar um purê;
- Coloque a batata amassada em uma panela grande e leve ao fogo baixo;
- Acrescente a manteiga, o leite de coco e o sal. Misture bem até que a manteiga derreta e o leite de coco se incorpore completamente;
- Quando o purê estiver bem cremoso e aquecido, desligue o fogo e transfira para um recipiente. Está pronto!