📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 10 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 kg de mandioquinha
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Organize os ingredientes sobre a sua bancada;
- Coloque as mandioquinhas inteiras, com casca, em uma panela com água;
- Leve ao fogo médio e cozinhe até ficarem bem macias, por cerca de 15 minutos;
- Desligue o fogo e amasse as mandioquinhas, na própria panela, com a ajuda de um garfo ou espremedor de legumes, ou até mesmo um mixer de mão (sem escorrer a água do cozimento);
- Finalize com sal e salsinha a gosto e misture bem, incorporando os sabores;
- Sirva uma porção e salpique mais salsinha por cima, se desejar. Bom apetite!