📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 5 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 150 gramas de peito de peru picadinho
- 150 gramas de muçarela ralada
- ⅓ de xícara de chá de azeitona verde picadinha
- 1 xícara de chá de requeijão
- 2 ovos (claras e gemas separados)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picadinho a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para a massa;
- Em um recipiente, adicione a farinha, o azeite, o requeijão, o sal, o fermento e misture bem até formar uma massa;
- Coloque a massa entre dois plásticos e abra ela com ajuda de um rolo;
- Transfira para uma forma (25 cm de diâmetro por 3 cm de altura) e forre o fundo e as laterais;
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos;
- Reúna os ingredientes para o recheio;
- Em outra tigela, coloque o peito de peru, a muçarela, as azeitonas, o requeijão, as gemas, o sal, a pimenta, o cheiro-verde e misture bem;
- Bata as claras em neve e junte elas com o recheio misturando delicadamente;
- Despeje o recheio na torta pré-assada, espalhe bem, salpique parmesão ralado e leve ao forno a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
- Agora é só servir. Bom apetite;