Quiche vegana de cogumelos com tofu

Quiche vegana de cogumelos com tofu

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 5 porções
  • Tempo de preparo: 60 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 250 gramas de tofu
  • 200 gramas de creme de leite de soja
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de café de sal
  • ½ colher de café de orégano
  • ½ colher de café de pimenta preta
  • 100 gramas de cogumelo shitake fatiado
  • Queijo vegano da sua preferência
  • Cogumelos para decorar


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 190 ºC.
  2. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha integral, o sal e a linhaça.
  3. Acrescente a água e o óleo e mexa até virar uma massa. reserve.
  4. Unte uma forma com 18 centímetros de diâmetro com óleo.
  5. Espalhe a massa no fundo e nas laterais pressionando bem.
  6. Leve ao forno por 10 minutos.