📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 10 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ repolho pequeno
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- Leite para dissolver o amido de milho
- ½ cenoura
- 1 e ½ colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e ½ colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal a gosto
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes sobre a bancada para começar. Corte o repolho em tiras finas e rale a cenoura;
- Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo. Aguarde alguns minutos até começar a ferver;
- Feito isso, junte o repolho picado à panela e espere ferver novamente;
- Acrescente a manteiga derretida e mexa para incorporar. Tempere com o sal e pimenta-do-reino, ajustando conforme necessidade;
- Agregue a cenoura ralada, misture bem e cozinhe por 1 minuto até ficar macio;
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e junte à panela. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente;
- Desligue o fogo e sirva ainda quente, acompanhado de arroz e carne, se desejar. Bom apetite!