Saladas

Salada de almeirão

Salada de almeirão

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Saladas
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de preparo: 15 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • ½ colher de sopa de sal
  • ½ xícara de chá de vinagre de álcool (120 ml)
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha-verde picada
  • 1 e ½ colher de sopa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes para fazer uma salada de almeirão simples e fácil, para trazer mais frescor à sua refeição;
  2. Higienize as folhas de almeirão, corte (ou rasgue elas) em pedaços grandes ou pequenos e espalhe por um refratário. Reserve;
  3. Retire as cascas e partes mais externas da cebola e depois corte ela em rodelas finas. Em seguida, espalhe elas por cimas das folhas de almeirão;
  4. Se quiser um prato mais colorido, corte os tomates-cereja ao meio e acrescente à salada;
  5. Em um recipiente, coloque o sal, o vinagre, o azeite, a sala, a cebolinha e o suco de limão. Misture bastante, para formar o molho;
  6. Regue a salada com o molho e misture tudo muito bem. Agora é só servir essa saladinha de almeirão muito saborosa e perfeita para acompanhar um arroz branco e carnes assadas. Bom apetite!